Batata frita temperada com mix de papricas. Acompanha maionese de manjericão feita na casa.
Hambúrguer feito com blend de cogumelos, cebola caramelizada na IPA, mozzarella derretida, servido no pão brioche de fermentação natural. Acompanha nossa maionese de manjericão feita na casa.
Dadinhos de mozzarella cortada em cubos generosos, enrolados com bacon, empanado e frito. Orgulhosamente feito na casa.
Brisket (ponta de peito defumada na lenha de macieira e desfiado), mussarela salteada na chapa, coberto com cebola caramelizada na cerveja IPA, montado no pão de ciabatta de fermentação natural, acompanha maionese de manjericão artesanal da casa.
Cordeiro assado lentamente, temperado com vinho e especiarias, desfiado cuidadosamente, recheado com espinafre temperado e um toque de hortelã, acompanha geleia de maçã com pimenta artesanal da casa.
Costela bovina, lentamente preparada na brasa, desfiado e temperado na manteiga com especiarias, recheado com maravilhoso queijo meia cura, acompanha ketchup com curry artesanal da casa.
Espinafre branqueado, temperado com cebola roxa e mix de queijos, recheado com maravilhoso queijo meia cura que derrete quando frito, acompanha mostarda com mel artesanal da casa
Ponta de peito defumada lentamente na lenha de macieira, desfiado e temperado na manteiga com especiarias, recheado com maravilhoso queijo meia cura, acompanha ketchup com curry artesanal da casa.
Batata frita temperada com mix de papricas. Acompanha maionese de manjericão feita na casa.
Batata palito frita com toque especial da casa, salteada no azeite de alecrim, alho e especiarias e finalizada com um leve toque de limão. Acompanha maionese de manjericão artesanal da casa.
Batata frita com sal. Acompanha maionese de manjericão artesanal da casa.
Espinafre branqueado, temperado com cebola roxa e mix de queijos, recheado com maravilhoso queijo meia cura que derrete quando frito, acompanha mostarda com mel artesanal da casa.
Nossa deliciosa massa de coxinha recheada com jaca cuidadosamente temperada com especiarias. Acompanha ketchup com curry artesanal da casa.
Dadinhos de mozzarella cortada em cubos generosos, enrolados com bacon, empanado e frito. Orgulhosamente feito na casa.
Salsichão Schubling (carne suína levemente defumado) e Salsichão Weisswurts (carne bovina e suína com salsa) servidas com chucrutes (feito na casa) e bacon frito. Acompanha mostarda escura e fatias de pão ciabatta de fermentação natural tostadas na chapa.
Hambúrguer feito com blend de cogumelos, cebola caramelizada na IPA, mozzarella derretida, servido no pão brioche de fermentação natural. Acompanha nossa maionese de manjericão feita na casa.
Brisket (ponta de peito defumada na lenha de macieira e desfiado), mussarela salteada na chapa, coberto com cebola caramelizada na cerveja IPA, montado no pão de ciabatta de fermentação natural, acompanha maionese de manjericão artesanal da casa.
